MCHG è una holding composta da un gruppo di ristoranti di Monte-Carlo e New York che affonda le sue radici nel Principato di Monaco. Il nostro obiettivo è di far vivere ai nostri clienti un’ospitalità calda come la brezza estiva della Costa Azzurra.
Capostipite del MC Hospitality Group, il celeberrimo Ristorante Rampoldi è stato aperto nel 1946 ed è diventato un’istituzione nel lussuoso jet set di Monte-Carlo. Dal suo arrivo nel 2016 lo chef Antonio Salvatore, nominato Executive Patron Chef, ha dato nuova linfa vitale al già consolidato Ristorante Rampoldi.

Dal suo arrivo a Monte-Carlo, infatti, ha aperto sotto l’etichetta di MCHG La Table d’Antonio Salvatore, un ristorante d’alta cucina premiato con la stella Michelin. Le connessioni storiche tra Monaco e New York, iniziate e rafforzate dalla figura della Principessa Grace di Monaco, hanno reso la Grande Mela la destinazione ovvia per iniziare ad esportare l’impronta di Rampoldi all’estero.
Nel 2021 il Gruppo ha aperto Casa Limone, ristorante italiano dal carattere informale che unisce radici del Sud ad influenze newyorchesi. Sempre nel 2021 MCHG ha acquisito dal Laudry’s Group il rinomato e storico Atlantic Grill.
Amato dai newyorchesi, ha aggiornato il suo menu aggiungendo un tocco mediterraneo alla freschezza del pescato dell’Oceano Atlantico. La sfida più recente per chef Antonio Salvatore e il gruppo è Rampoldi New York, che rispecchia il ristorante di Monaco nell’interior design, nel menu e, in particolare, nell’atmosfera.